经典食品
传统豆花
$2.00
豆花水
$1.50
仙草水
$1.50
仙草
$2.50
西施豆花
$2.50
仙草豆花水
$2.00
珍珠豆花水
$2.50
小吃食品
油条
$1.50
麻煎
$1.50
咸煎饼
$1.50
豆沙饼
$1.50
咖喱卜
$2.00
花生芝麻球
$1.50
黄豆芝麻球
$1.50
蛋挞
$2.50
对您而言，一碗热腾腾的豆花意味着什么？
豆花伴随着我一起成长，无论是早餐还是宵夜，每天吃着一碗嫩滑的热豆花温暖我的胃，为我的心灵带来极大的安慰。对于很多顾客来说，豆花是个健康甜点的选择。但这个家喻户晓熟悉不过的甜品对我而言，象征着“家”。
1955年，我的祖父母曾在马路边摆摊子，一桶一桶的豆花通过他们二人的手工磨豆、煎煮和制作每日呈现给顾客。那个年代，豆花不是甜点而是主食。美味廉价的暖胃食品，顾客日日排队支持，并蹲在马路边一起品尝。熬到1960年，终于在芽笼拿下一间店，正式创立梧槽豆花，家族企业也因此开始不断发展。
我的父母继承了芽笼（Geylang) 和从肃街(Short Street) 这两间店。小时候的我也离不开黄豆，向爸爸学习制作豆花的艰辛过程，向妈妈讨教割豆花的技巧。我对食物非常感兴趣，希望能把厨艺学校的数年培训，结合创新并重新制作正宗和适合现一代人味蕾的食品。简单的豆花不只是一碗甜品，而是富有63年的传统和历史的一碗回忆。希望大家能与我们一同品尝。
第3代/许凱量
重启回忆
156/158 Sims Avenue
联系号码：
+65 6741 7358
营业时间:
周一 至 周日:
09:30 – 22:30
2 Short Street, Singapore 188211
联系号码：
+65 6334 1138
营业时间:
周一 至 周日:
10:30 – 23:30
周五 & 周六:
10:30 – 00:30
2 Short Street, Singapore 188211
联系号码：
+65 6334 1138
营业时间:
周一 至 周日:
10:30 – 23:30
周五 & 周六:
10:30 – 00:30